Пивоварня

IMG_3645Уже сотнилет назад в Пуртсе варили свое пиво, и здесь была собственная водочная фабрика.

В эпоху средневековья пиво было тем напитком, которым запивали еду. Исторические факты весьма расплывчаты, но, очевидно, водочную фабрику и пивоварню на мызе построили в 1622 году. Тогда мыза принадлежала шведу Хенрику Флемингу.

С осени 2016 года в кузнице рядом с замком Пуртсе вновь действует пивоварня. В ресторане замка можно

отведать различные сорта пива и купить понравившиеся с собой. По предварительной договоренности для групп проводятся дегустации пива, кроме того, есть возможность насладиться специальными пивным меню и послушать рассказы о пиве.

Что такое крафтовое пиво? Точного определения этому понятию нет. Для одних это пиво, изготовленное в небольших самостоятельных пивоварнях. Для нас же важно качество пива и его история. Производители крафтового пива, в основном, настоящие пивные энтузиасты. Чтобы угодить всем вкусовым предпочтениям, производители сочетают древние традиции и ингредиенты высокого качества.

Крафтовое пиво не предназначено для массового производства и потребления. Это достижения талантливых мастеров и непрерывные поиски новых вкусов, чтобы удивить потребителя. #craftbeer

Внимание! Вы имеете дело с алкоголем. Алкоголь может навредить вашему здоровью.

www.purtsepruulikoda.ee